Anthony Bourdain
“Podróże nie zawsze są ładne. Nie zawsze jest to wygodne. Czasami boli, a nawet łamie ci serce. Ale to jest w porządku. Podróż cię zmienia, powinna cię zmienić. Pozostawia ślady na twojej pamięci, na twojej świadomości, na twoim sercu i na twoim ciele. Bierzesz coś ze sobą. Miejmy nadzieję, że zostawisz coś dobrego za sobą.”